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dc.contributor.authorLIMA, Charlyan de Sousa-
dc.contributor.authorBOMFIM, Marcos Antonio Delmondes-
dc.contributor.authorSIQUEIRA, Jefferson Costa de-
dc.contributor.authorRIBEIRO, Felipe Barbosa-
dc.contributor.authorLANNA, Eduardo Arruda Teixeira-
dc.date.accessioned2017-12-14T17:07:26Z-
dc.date.available2017-12-14T17:07:26Z-
dc.date.issued2016-
dc.identifier.citationLIMA, C. S. et al. Crude protein levels in the diets of tambaqui COLOSSOMA MACROPOMUM (CUVIER, 1818), fingerlings. Rev. Caatinga, Mossoró, v. 29, n. 1, p. 183 – 190, jan. – mar. 2016. DOI: http://dx.doi.org/10.1590/1983-21252016v29n121rcpt_br
dc.identifier.issn1983-2125-
dc.identifier.issn0100-316X-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/684-
dc.description.abstractTambaqui is intensively farmed because of its production characteristics; however, there is a lack of information lacks about the nutritional requirements of this species. The present study aimed to evaluate the effects of various crude protein (CP) levels in the diets of tambaqui fingerlings. A total of 750 fingerlings with an initial weight of 0.35 ± 0.09 g were selected in a completely randomized design with six treatments (experimental feeds with 20%, 24%, 28%, 32%, 36%, and 40% CP), five replicates, and 25 fish per experimental unit. Performance, survival rate, carcass yield, body composition, protein deposition, body fat, and nitrogen retention efficiency were evaluated after 45 days. CP levels did not affect the following: feed conversion, survival rate, moisture content, and carcass yield. However, with increasing CP levels, protein efficiency ratio decreased. Weight gain, feed conversion, and specific growth rate improved until CP levels of 31.57%, 28.90%, and 31.12%, respectively, were achieved. Quadratic effects of elevated CP levels on body fat and body fat deposition were observed at minimum CP levels of 26.55% and 23.77%, respectively; and on body protein, body protein deposition, and nitrogen retention efficiency at maximum CP levels of 29.26%, 32.50%, and 27.21%, respectively. We conclude that a CP level of 31.57% is recommended for the diets of tambaqui fingerlings weighing between 0.35 and 15.11 g, which corresponds to a digestible energy:CP ratio of 9.50 kcal DE/g CP. ___________ RESUMO – O tambaqui é utilizado intensamente na piscicultura em virtude de suas características produtivas, porém há carência de informações sobre suas exigências nutricionais. Objetivou-se avaliar os efeitos de níveis de proteína bruta (PB) em dietas para alevinos de tambaqui. Utilizou-se 750 alevinos com peso inicial de 0,35 ± 0,09 g, em delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos (rações experimentais com 20, 24, 28, 32, 36 e 40% de PB), cinco repetições e 25 peixes por unidade experimental. Avaliou-se desempenho, taxa de sobrevivência, rendimento de carcaça, composição corporal, deposição de proteína e gordura corporais e eficiência de retenção de nitrogênio, após o período de 45 dias. Os níveis de PB não influenciaram: consumo de ração, taxa de sobrevivência, umidade corporal e rendimento de carcaça. O consumo de PB aumentou e a taxa de eficiência proteica reduziu com a elevação dos níveis de PB. O ganho de peso, a conversão alimentar e a taxa de crescimento específico melhoraram até o nível de 31,57; 28,90 e 31,12% de PB, respectivamente. Observou-se efeito quadrático da elevação dos níveis de PB sobre a gordura corporal, deposição de gordura corporal, proteína corporal, deposição de proteína corporal e eficiência de retenção de nitrogênio, apresentando nível mínimo em 26,55; 23,77% de PB; e nível máximo em 29,26; 32,50; 27,21% de PB, respectivamente. Concluiu-se que o nível de PB recomendado em dietas para alevinos de tambaqui de 0,35 a 15,11 g é de 31,57%, que corresponde a uma relação energia digestível: PB de 9,50 kcal de ED/g de PB.pt_br
dc.description.sponsorshipFoundation of Support for Scientific and Technological Research and Development of Maranhão.pt_br
dc.language.isootherpt_br
dc.publisherUniversidade Federal Rural do Semi-Áridopt_br
dc.subjectPerformancept_br
dc.subjectInitial phasept_br
dc.subjectProtein nutritionpt_br
dc.subjectDesempenhopt_br
dc.subjectFase Inicialpt_br
dc.subjectNutrição proteicapt_br
dc.titleCrude protein levels in the diets of tambaqui COLOSSOMA MACROPOMUM (CUVIER, 1818), fingerlingspt_br
dc.title.alternativePROTEÍNA BRUTA EM DIETAS PARA ALEVINOS DE TAMBAQUI, COLOSSOMA MACROPOMUM (Cuvier, 1818)pt_br
dc.typeArticlept_br
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